Saludos de Lars Zachariassen, nuestro papá bloguero. Nuestros hijos siempre nos ayudan a preparar el desayuno, la cena y la cena. No siempre es la forma más segura de tener una cocina limpia y una comida rápida y sabrosa, pero sí, lo disfrutamos mucho y los niños aprenden un montón. Tanto sobre comida, números y cómo ayudar. Y lo salada que está la sal. Por no hablar del sonido que hace un plato al caerse del banco de trabajo.
Desde que tenemos a nuestras MiniMeis, los Monos 1, 2 y 3 se han estado peleando por quién se sienta en los hombros de papá. ¿Y quién puede culparlos? ¡Si yo pudiera sentarme en la cima del mundo, también habría luchado por ello! Pero por primera vez, hoy quisieron sentarse en las MiniMeis de la cocina mientras horneaban bollos. ¡Genial idea, pensé, un niño menos que arruinaría un dulce delicioso! Senté al Mono 2 allí arriba y estaba listo para empezar. Encontré tres huevos del refrigerador y comencé a hacer malabares con ellos mientras miraba a mi esposa (que estaba sentada en el sofá amamantando al Mono 3). No le impresionó mucho, pero los niños: ¡Guau!, hacer malabares con tres huevos parece que te convierte en una especie de superhéroe. Ahí están Superman, Batman, la Mujer Maravilla y yo. ¡Resulta que hornear bollos con MiniMeis no fue tan buena idea! Al menos no cuando los Monos empezaron a comportarse como siempre mientras hornean...
De todas formas, ¡aquí está la receta!
Receta de bollos sabrosos
Ingredientes:
- 1 MiniMeis
- 3 huevos
- 5 tazas de harina
- 2 paquetes de levadura seca
- 1 taza de leche
- 3/4 taza de agua
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 1/4 taza de azúcar blanca
- 1 cucharadita de sal
- Pon tu mono en el MiniMeis.
- Intenta hacer malabarismos con 3 huevos.
- Mezclar 2 tazas de harina y levadura.
- En un recipiente aparte, caliente la leche, el agua, el aceite, el azúcar y la sal a temperatura tibia en el microondas.
- Agregue todo de una vez a la mezcla de harina y bata hasta que quede suave.
- Mezcle suficiente harina para hacer una masa suave (2-3 tazas).
- Mezclar bien, luego colocar sobre una superficie enharinada y dejar reposar debajo de un bol durante unos 10 minutos.
- Forme la masa en 12 bolas ligeramente planas y colóquelas en una bandeja para hornear engrasada.
- Espere hasta que dupliquen su tamaño.
- Hornee en horno precalentado a 190 grados durante 12-15 minutos.